Vitamine si Minerale

Surse naturale de calciu: laptele si produsele lactate, galbenusul de ou, conopida, semintele de susan, soia, Alimentatie sanatoasafasolea, mazarea, telina, anumite ape minerale, sardelele din conserve. Surse naturale de magneziu: cerealele integrale si fulgii de cereale integrale (porumb, grau, ovaz, orz, secara), nucile, alunele, smochinele, migdalele, merele, legumele verzi, laptele, ouale, ciocolata, crustaceele. Surse naturale de potasiu: cartofi, rosii, seminte de floarea-Meresoarelui, boabe de cereale, fructele proaspete - grapefruit, portocale, mere, struguri, banane -, lapte, cafea, ceai. Surse naturale de fier: galbenusul de ou (doua galbenusuri de ou asigura necesarul de fier pentru o zi intreaga), cerealele integrale, ciupercile.